Krenite na putovanje puno okusa gdje naši osunčani maslinici u Istri ne pričaju samo o proizvodnji maslinovog ulja. Sve u našoj uljari u Vodnjanu, u berbi i preradi maslina priča je o stvaranju doživljaja. Dobrodošli u blog gdje ćemo predstaviti mogućnosti degustacije koje možete doživjeti na našoj farmi.   Mi smo obitelj Chiavalon i jedva čekamo podijeliti s vama sve što čini naše mjesto posebnim. Opušteno je, zabavno i otvara oči u svijet maslinovog ulja – saznajte što sve možete doživjeti na našem gospodarstvu u članku niže.

Okus našeg svijeta

Na vama je samo da rezervirate degustaciju po svom izboru, a mi smo tu da osiguramo da se dobro provedete. Prvo, pogledajmo kako različiti ljudi doživljavaju degustaciju ekstra djevičanskog maslinovog ulja:

Ležerni gost: Novi ste ovdje? Bez brige. Uvest ćemo vas u svijet naših blendova ulja na način koji je lako razumljiv i zabavan za učenje. Iskusiti ćete razne okuse, mirise i arome, saznati kako prepoznati dobro maslinovo ulje na polici trgovine i uživati u miru našeg obiteljskog gospodarstva.

Iskusna njuška: Spremni ste za malo dublje istraživanje? Proći ćemo s vama sve faze koje prethode preradi maslina, kao i samu preradu. Saznati ćete kako se ulje mora čuvati, koji detalji su važni kako bi ulje zadržalo kvalitetu koju je imalo prvog dana, ali i kako upariti koji blend sa kojom namirnicom da bi dobili punoću okusa.

Fanatik okusa: Volite dobru hranu i dobro društvo? Spojite naša ulja s lokalnim zalogajima i vidite kako mogu transformirati jednostavan obrok u nešto izvanredno. Ako ste raspoloženi za malo veću avanturu, obavezno iskusite i koktele koji sadrže maslinovo ulje i saznajte sve načine kombinacije maslinovog ulja u svakodnevnoj prehrani.

Što ćete naučiti

Naši iskusni vodiči nisu samo stručnjaci;oni su dio naše obitelji i strastveno dijele svoje znanje oko maslinovog ulja. Tijekom vašeg posjeta naučit ćete puno o bogatoj povijesti i tradiciji proizvodnje maslinovog ulja u svijetu, Istri i na našem obiteljskom gospodarstvu. Nakon toga ćemo preći na detaljan proces uzgoja, berbe i proizvodnje naših maslina do ekstra djevičanskog maslinovog ulja. Zatim ćemo se posvetiti umjetnosti degustacije maslinovog ulja i prepoznavanju kvalitete i okusa, praćeno spajanjem maslinovog ulja s hranom kako bismo podigli vaša kulinarska remek-djela.

Istražite naše prilagođene degustacijske doživljaje

U Chiavalonu vjerujemo u pružanje osobnog dodira vašem posjetu. Bilo da ste znatiželjni početnik ili iskusni znalac, naši pažljivo osmišljeni degustacijski doživljaji obećavaju transformirati vaše razumijevanje i cijenjenje ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

1. Taste Istria (60-90 min): Uronite u priču Chiavalona, od Rimskog Carstva do danas. Prošećite našim maslinicima, posjetite mlin i naučite umjetnost degustacije maslinovog ulja. Uživajte u tradicionalnim zalogajima uz istarsku Malvaziju i organske napitke za djecu.
2. Grand Tasting (120 min): Prepustite se ultimativnom iskustvu maslinovog ulja. Uživajte u piću dobrodošlice, vođenom obilasku maslinika i mlina te degustaciji četiri jedinstvena ulja. Otkrijte savršene spojeve s lokalnim zalogajima i vinom, a završite slatkom notom s desertom i slatkim lokalnim vinom, uključujući organske napitke za djecu.
3. MixOILogy (120 min): Naučite o uzgoju maslina od Rimskog Carstva do modernih faza proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. U našoj specijaliziranoj prostoriji za degustaciju otkrit ćete kako prepoznati jedinstvena svojstva i karakteristike vrhunskih maslinovih ulja. Iskustvo se završava izradom koktela s našim izvanrednim maslinovim uljem, uz ukusne zalogaje i poklon branded shaker.
4. Istarski tapas, vino i maslinovo ulje (120-150 min): Uronite u bogatu povijest i filozofiju naše obitelji u proizvodnji maslinovog ulja kroz vođeno putovanje našim maslinikom i mlinom. Otkrijte naslijeđe uzgoja maslina od Rimskog Carstva do modernih metoda proizvodnje ekstra djevičanskog maslinovog ulja. U našoj prostoriji za degustaciju naučit ćete prepoznati jedinstvena svojstva i karakteristike vrhunskih maslinovih ulja. Iskustvo završava uživanjem u ukusnim tapasima koje priprema istarska sommelierka vina Karin Rupena Perdec, uparenim s renomiranim istarskim vinima.

Spremni ste za ovo putovanje puno okusa? Posjetite našu web stranicu, rezervirajte svoju degustaciju i otključajte tajne Chiavalon maslinovog ulja. Vaša osjetila će vam biti zahvalna!