Novosti

24. 7. 2025

Vodič za jednodnevni izlet u Vodnjan – grad maslina, povijesti i autentičnih doživljaja

Vodnjan, smješten na jugu Istre samo 5 kilometara od Brijunske rivijere, grad je bogate povijesti, kulturne raznolikosti i gastronomskih užitaka. Poznat kao grad maslina, Vodnjan nudi jedinstvenu kombinaciju tradicije i suvremenosti, čineći ga idealnim odredištem za jednodnevni izlet. U njegovim ulicama i trgovima žive priče o prošlosti koje se danas prenose kroz umjetnost, arhitekturu i gostoljubivost lokalnog stanovništva.

Vodnjan je bio prvi grad u Istri koji je dobio električnu energiju, što svjedoči o njegovoj naprednosti i značaju u regionalnom kontekstu. Stanovnici Vodnjana, poznati kao “Bumbari”, ponosno njeguju svoju kulturnu baštinu, uključujući i dvojezičnost – hrvatski i talijanski jezik, što ga čini jednim od rijetkih gradova u Istri s duboko ukorijenjenom talijanskom tradicijom.

Crkva sv. Blaža i najviši zvonik u Istri

Crkva svetog Blaža najveća je župna crkva u Istri, a izgrađena je između 1760. i 1800. godine. Impozantna barokna građevina dominira središtem Vodnjana, a u njoj se nalazi impresivna zbirka sakralne umjetnosti, uključujući relikvije i neraspadnuta tijela svetaca – jedno od najvećih takvih zbirki u Europi.

Posebno se ističe zvonik crkve, visok 62 metra, koji je ujedno i najviši zvonik u Istri. Inspiriran zvonikom sv. Marka u Veneciji, ovaj toranj simbol je grada i omogućava panoramski pogled na čitavu Vodnjanštinu, Pulu, Fažanu i arhipelag Brijuna. Posjetiteljima je dostupan za razgledavanje petkom i subotom od 10 do 12 sati, tijekom turističke sezone.

Palača Bettica – svjedočanstvo urbanog plemstva

Palača Bettica nalazi se u srcu starogradske jezgre i predstavlja jednu od najvažnijih povijesnih građevina Vodnjana. Sagrađena je krajem 18. stoljeća u baroknom stilu kao rezidencija plemićke obitelji Bettica, koja je igrala važnu ulogu u društvenom i kulturnom životu grada.

Zgrada se odlikuje elegantnim pročeljem, velikim unutarnjim dvorištem i arhitektonskim detaljima koji odražavaju bogatstvo i utjecaj tadašnje elite. Danas palača služi kao kulturni centar u kojem se organiziraju izložbe, predavanja i razna događanja s ciljem očuvanja i promocije lokalne baštine.

Eco Muzej Vodnjan – čuvar tradicije i identiteta

Eco Muzej “Istrian de Dignan” nastao je iz inicijative lokalne udruge koja je željela sačuvati i promovirati tradicijski način života Vodnjana i okolice. Osnovan je s idejom povezivanja prošlosti i sadašnjosti kroz prikaz zanata, običaja, prehrane i svakodnevnog života kako se nekada živjelo u Istri.

Muzej se nalazi u staroj kamenoj kući i svojim postavom nudi autentično iskustvo – od kuhinje i konobe, do prostora za preradu maslina i izradu tekstila. Posjetitelji mogu naučiti o ekološkom uzgoju, suhozidnoj gradnji, izradi kažuna te drugim aspektima istarskog identiteta. Eco Muzej ujedno djeluje i kao društveni prostor koji okuplja lokalne proizvođače, umjetnike i entuzijaste baštine.

Murali i galerije – umjetnost na svakom koraku

Šetnja Vodnjanom nije samo putovanje kroz vrijeme, već i kroz suvremenu umjetnost. Grad je poznat po svojim muralima koji krase fasade kuća i zgrada diljem stare jezgre. Ovi murali rezultat su međunarodnih umjetničkih festivala poput Boombarsticka, koji su u Vodnjan doveli umjetnike iz cijelog svijeta.

Pored murala, grad nudi niz malih umjetničkih galerija koje možete otkriti u skrivenim uličicama. Svaka od njih donosi osobni umjetnički izričaj lokalnih i gostujućih autora te nudi prostor za izravnu komunikaciju između posjetitelja i umjetnika.

El Magazein Gallery – dinamičan prostor suvremene umjetnosti.

Galerija El Magazein u Vodnjanu je suvremeni izložbeni prostor smješten u staroj jezgri grada, poznat po tome što stalno mijenja izložbe i autore, pružajući platformu domaćim i međunarodnim suvremenim umjetnicima.

Ne radi po standardnom radnom vremenu – nije uvijek otvorena, pa je preporučljivo provjeriti aktualne informacije o postavu i radnim satima prije posjeta. Izložbe se često mijenjaju, što znači da iskustvo posjetitelja može značajno varirati ovisno o vremenu dolaska.

Za točne informacije najbolje je pogledati njihovu službenu stranicu ili društvene mreže, gdje se redovito objavljuju najave novih postava, događanja i satnica.

Park Kažuna – muzej pod vedrim nebom

Na samom ulazu u Vodnjan nalazi se Park kažuna – jedinstveni muzej na otvorenom posvećen tradicionalnoj istarskoj suhozidnoj gradnji. U parku su prikazani različiti tipovi kažuna, malih kamenih kućica koje su nekada služile kao zaklon za poljoprivrednike i čuvale alat i urod.

Posjet parku idealan je za obitelji, ljubitelje prirode i etnologije jer nudi informativne table, radionice i edukativni sadržaj o važnosti očuvanja nematerijalne kulturne baštine.

Gastronomski identitet Vodnjana

Vodnjan je poznat po vrhunskim lokalnim proizvodima, a njegovi proizvođači maslinovog ulja, vina i pršuta među najboljima su u regiji.

Pršutana Buršić nudi tradicionalno proizveden istarski pršut prema najvišim standardima kvalitete. Posjetitelji mogu obići pogon, naučiti više o procesu sušenja i kušati različite suhomesnate proizvode.

Vinarija Babos mala je obiteljska vinarija koja njeguje autohtone sorte i nudi vođene degustacije svojih vina. U ugodnoj atmosferi možete saznati više o istarskom terroiru i filozofiji ove posvećene vinarije.

Bora Nera , lokalni coffee roaster, nezaobilazna je destinacija za ljubitelje kave. Ovdje možete sudjelovati u degustacijama, upoznati procese prženja zrna i kušati pažljivo pripremljene napitke iz različitih dijelova svijeta.

Ecomusemum Istrian de Dignan svakodnevno priprema jela s lokalnim i svježim namirnicama. Ukoliko želite kušati inovativna i tradicionalna jela i deserte posjetite ih od 8:00 do 14:00 sati svakoga dana u Ecolab-u, na adresi u blizini OŠ Vodnjan.

Vodnjan je grad koji uspješno spaja povijest, umjetnost i gastronomiju u autentično iskustvo koje ostaje urezano u sjećanju. Za obitelji s djecom, u Vodnjanu postoji uređen park s igralištem te brojni sadržaji koji omogućuju ugodan boravak i zabavu za sve generacije.

Bilo da dolazite radi mirnog odmora, kulturnog istraživanja ili vrhunskih okusa Istre – Vodnjan će vas dočekati otvorena srca i bogatstvom sadržaja.