Produzione ecologica

Attualmente stiamo producendo salsa di pomodoro biologica.
Prossimamente altri prodotti in offerta.

Continua scorrendo

Valle del fiume Raša

La più recente città istriana, Raša, fu costruita tra il 1936 e il 1937 sotto il governo italiano, per ospitare i minatori che estraevano il carbone dalla miniera locale.

Fino al 1935, anno in cui fu costruito l'impianto di irrigazione, la valle del fiume Raša era una zona umida e sterile.

All'indomani della seconda guerra mondiale, la fertile terra della valle di Raša versava in uno stato di abbandono; ecco perché nell'estate del 2015 abbiamo deciso di firmare un contratto di locazione della durata di 50 anni, per trasformare un campo di 185,5 ettari di terra completamente trascurato e abbandonato, situato a 2 metri sotto il livello del mare, in un bellissimo terreno fertile e coltivato.

La passata di pomodoro

La passata di pomodoro biologico è il nostro primo prodotto finale proveniente direttamente dai campi della valle del fiume Raša. I pomodori coltivati ​​biologicamente vengono solitamente raccolti la mattina presto e trasformati, dopo poche ore, in una gustosa passata di pomodoro.

È una salsa di pomodoro pastorizzata, senza zuccheri aggiunti, sale né spezie che conserva il bellissimo e intatto sapore naturale del pomodoro. È adatta come condimento per pizza, pasta, zuppe o qualsiasi tipo di sugo.

Acquista ora