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9. 2. 2025

Wie man Olivenöl richtig lagert, um maximale Frische zu gewährleisten

Um das Beste aus Ihrem Chiavalon Olivenöl herauszuholen, ist es wichtig, es richtig zu lagern. Olivenöl ist ein empfindliches Produkt, und die Exposition gegenüber Licht, Wärme und Luft kann dazu führen, dass es schnell seine Frische verliert. Befolgen Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Ihr Olivenöl so lange wie möglich frisch und aromatisch bleibt.

An einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren

Olivenöl sollte vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt werden. Licht kann das Öl abbauen und seinen Geschmack beeinträchtigen. Lagern Sie Ihr Chiavalon Olivenöl in einem kühlen, dunklen Schrank oder Vorratsraum bei einer idealen Temperatur zwischen 15–18°C. Raumtemperatur von etwa 21-22°C ist ebenfalls in Ordnung, wenn es nicht direkt dem Sonnenlicht ausgesetzt ist.

Wärme vermeiden

Äußere Wärmequellen sind einer der größten Feinde von Olivenöl. Sie können das Öl oxidieren lassen, was einen ranzigen Geschmack zur Folge hat, wenn es in der Nähe Ihres Herdes, Ofens oder anderer Wärmequellen gelagert wird. Bewahren Sie es stattdessen in einer stabilen, kühlen Umgebung auf, um seine Qualität zu erhalten.

Olive oil in cooking

Flasche gut verschließen

Sobald Sie die Flasche Chiavalon Olivenöl geöffnet haben, stellen Sie sicher, dass Sie sie nach jedem Gebrauch gut verschließen. Der Kontakt mit Luft kann eine Oxidation verursachen, die das Öl abbaut und seinen Geschmack verändert. Wenn Sie eine Ausgießhilfe verwenden, stellen Sie sicher, dass diese nach Gebrauch fest verschlossen ist.

Kleinere Flaschen verwenden

Wenn Sie Olivenöl nicht häufig verwenden, ziehen Sie in Erwägung, kleinere Flaschen zu kaufen. So können Sie eine Flasche nach der anderen öffnen und die anderen versiegelt und frisch halten. Chiavalon extra natives Olivenöl ist in verschiedenen Größen erhältlich, sodass Sie die passende Flasche für Ihre Bedürfnisse auswählen können.

Verfallsdatum überprüfen

Obwohl Olivenöl nicht auf die gleiche Weise verderben kann wie verderbliche Lebensmittel, hat es dennoch eine begrenzte Haltbarkeit. Achten Sie auf das Ablaufdatum auf der Flasche und verwenden Sie das Öl idealerweise innerhalb von 18 Monaten nach der Ernte für den besten Geschmack und die beste Qualität. Es ist zwar üblich, Flaschen mit der Angabe “24 Monate ab Abfüllung” zu sehen, was gesetzlich vorgeschrieben ist, doch garantiert dies nicht, dass das Öl aus der Ernte des jeweiligen Jahres stammt. Diese Kennzeichnungspraxis kann Verbraucher in die Irre führen. Aus diesem Grund ist es ratsam, einen Olivenölhersteller zu wählen, der das Jahr und den Monat der Ernte auf dem Etikett angibt und dann die Haltbarkeit von 18 bzw. maximal 24 Monaten ab diesem Datum berechnet, wie es das Gesetz vorschreibt.

Die richtige Lagerung ist entscheidend, um die Frische und den Geschmack Ihres Chiavalon Olivenöls zu bewahren. Wenn Sie es an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren, die Flasche gut verschließen und das Ablaufdatum überprüfen, können Sie die vollen Vorteile dieses hochwertigen Produkts über Monate hinweg genießen.