Dieses Öl passt perfekt zu gemischten Gemüsesalaten, Hülsenfrüchten, gekochten und Spiegeleiern, Pilz- und Gemüsesuppen, Schalentieren, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch und verschiedenen Käsesorten. Wir empfehlen es mit allen Arten von Pasta und Risotto.
Typ: Coupage / Blend
Olivensorte: Busa, Rosignola, Morasola, Carbonazza und istrische Bianchera
Dichte: ausgeprägt
Farbton: intensiv grün
Ernteverfahren: kombiniert; handgepflückt und mit pneumatischen, handgehaltenen Olivenrüttlern
Erntezeit: Oktober
Verarbeitungsverfahren: eigene Mühle, kontinuierlicher Zyklus, 2 Phasen, direkt nach der Ernte verarbeitet
Verarbeitungstemperatur: 19 – 21°C
Ort der Produktion: Vodnjan
Höhe: 80 – 180 über Meeresspiegel
Region: Istrien
Wir verwenden Technologien wie Cookies, um Geräteinformationen zu speichern und/oder darauf zuzugreifen. Wir tun dies, um das Browsing-Erlebnis zu verbessern und um (nicht) personalisierte Werbung anzuzeigen. Wenn du nicht zustimmst oder die Zustimmung widerrufst, kann dies bestimmte Merkmale und Funktionen beeinträchtigen.
Klicke unten, um dem oben Gesagten zuzustimmen oder eine detaillierte Auswahl zu treffen. Deine Auswahl wird nur auf dieser Seite angewendet. Du kannst deine Einstellungen jederzeit ändern, einschließlich des Widerrufs deiner Einwilligung, indem du die Schaltflächen in der Cookie-Richtlinie verwendest oder auf die Schaltfläche "Einwilligung verwalten" am unteren Bildschirmrand klickst.