Wir haben bei dem renommierten Wettbewerb Premio Il Magnifico in der Toskana den Preis für “Best Oil Hospitality 2024” gewonnen – den besten Oleotourismus in Europa. Eine solche Auszeichnung im Herzen der Toskana zu gewinnen, ist eine unermessliche Anerkennung, die für uns mehr bedeutet, als wir erklären können; es ist eine Bestätigung unserer langjährigen Hingabe an Qualität und Exzellenz. Der Premio Il Magnifico ist eine “Institution” im Olivenanbau, am meisten anerkannt in diesen Regionen, und nachdem wir vor zwei Jahren den Olivenöl-Oscar “Il Magnifico” und letztes Jahr den Preis “Best of North Adriatic Region” gewonnen haben, hat uns diese Anerkennung in diesem Jahr sprachlos gemacht.

Die Reise von der ersten Verkostung bis zum besten Olivenöl-Tourismus in Europa: Die Geschichte des Chiavalon Olivenöls

Von Anfang an unserer Reise in die Welt des Olivenanbaus war jeder Schritt, den wir unternommen haben, von Liebe und Hingabe geleitet, mit einem klaren Ziel vor Augen – unsere Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl mit der ganzen Welt zu teilen. Heute blicken wir stolz auf den Weg zurück, den wir seit der Eröffnung unserer ersten Olivenöl-Verkostung in Istrien im Jahr 2008 zurückgelegt haben, bis hin zur internationalen Anerkennung als Führer im Olivenöl-Tourismus.

Anfänge: Die erste Olivenöl-Verkostung in Istrien

Als wir die Türen unserer ersten Verkostung öffneten, hätten wir nie gedacht, wohin uns dieses Abenteuer führen würde. Alles begann 2008, als wir mit Vision und Enthusiasmus die erste Olivenöl-Verkostung in Istrien eröffneten. Zu dieser Zeit war Olivenöl-Tourismus kein weit verbreitetes Konzept, und wir wussten selbst nicht genau, was wir wollten und wie wir es zeigen sollten. Was wir wussten, war, dass wir durch die Verkostung einen Ort schaffen wollten, an dem wir unser Wissen, unsere Leidenschaft und vor allem die echte Essenz von Olivenöl mit den Menschen teilen konnten. In diesen frühen Tagen glaubten wir an die Kraft von Einfachheit und Ehrlichkeit, Werte, die uns auch heute noch leiten.

Wachstum und Entwicklung: Neue Ölmühle Chiavalon

Unsere Hingabe an Qualität und Innovation begann Aufmerksamkeit zu erregen, und jeder Schritt unseres Wachstums war eng mit der Unterstützung unserer Gemeinschaft verbunden. Über die Jahre hinweg haben wir daran gearbeitet, unsere Kapazitäten und unser Angebot zu erweitern, was 2020 mit der Eröffnung einer neuen Ölmühle in Vodnjan seinen Höhepunkt fand. Die Ölmühle sehen wir als eine Art Zentrum für Olivenanbau, in dem wir unser Olivenöl herstellen, neue Ideen und Produkte entwickeln, aber auch als Zuhause für verschiedene Verkostungs- und Bildungsprogramme, die das Erlebnis unserer Besucher weiter bereichert haben.

Verkostung von nativem Olivenöl extra

Was macht das so besonders? Nun, wir betrachten diese Erfahrung mehr als nur eine Verkostung; wir bemühen uns darum, alle unsere Gäste zu animieren, zu informieren und eine emotionale Verbindung zur Region Istrien herzustellen, die stolz auf ihr olivenbauliches Erbe ist. Die Führungen finden an mehreren Standorten statt, beginnen in den Olivenhainen, führen durch die Anlage, in der die Herstellung und Lagerung von Olivenöl erklärt wird, dann folgt eine Verkostung und Ölpaarung, und schließlich werden die Geschmacksrichtungen kombiniert. Diese Erfahrung ist nicht nur eine Gelegenheit zum Lernen, sondern auch zum Teilen, bei der jede Tropfen unseres Öls eine Geschichte über Istrien erzählt.

Anerkennung als Ansporn für die Zukunft des Olivenöl-Tourismus in Istrien

Der Preis “Best Oil Hospitality 2024” ist nicht nur unser Erfolg, sondern der Erfolg von euch allen, die uns begleitet haben. Diese Anerkennung erinnert daran, was wir gemeinsam erreicht haben. Jeder Tag ist eine Gelegenheit, etwas Neues zu lernen und unsere Leidenschaft für Olivenöl auf noch bedeutungsvollere Weise zu teilen.

Unsere Geschichte wäre ohne euch – unsere treuen Kunden, wertvollen Partner, unterstützenden Familien und Freunde – nicht möglich. Eure Unterstützung, euer Glaube an unsere Werte und unsere gemeinsame Arbeit sind der Schlüssel zu allem, was wir tun. Vielen Dank von Herzen, dass ihr Teil unseres Abenteuers seid.