Unsere Mischungen gehören zu den meistausgezeichneten der Welt, was aber nicht der einzige Grund ist, warum die Leute zu uns zur Verkostung kommen. Wir sind stolz auf unsere Arbeitsweise, unsere Familie und unsere Vision. Wir treiben uns selbst voran und das ist die Geschichte, die wir auch Ihnen erzählen möchten.

1. WIR SIND KEIN GEWÖHNLICHER ÖLHERSTELLER.

Wir begannen unsere Geschichte 1997 mit etwa 50 Olivenbäumen. heute haben wir fast 9000 davon. Wir haben studiert, uns weitergebildet und uns in diese Geschichte hineingesteigert. Unsere ganze Familie steckt in jedem Meter unserer Olivenölmühle, in jedem Tropfen unseres Öls und das ist unsere Leidenschaft – zu lernen, zu arbeiten, die Qualität zu verbessern und die Geschichte von Tradition und Technologie im Einklang mit der Produktion von nativem Olivenöl extra zu erzählen. Wir haben uns nie um Quantität gesorgt, sondern um Qualität. Und wir wissen immer, dass es noch besser werden kann, und wir arbeiten ständig daran.

2. WIR MACHEN DIE DINGE AUF EINE ANDERE ART. UNSERE ART.

Wir haben uns ganz bewusst um neue Produktionsmethoden bemüht, um nur die beste Qualität von nativem Olivenöl extra zu garantieren. Wir ernten die Oliven früher als andere Hersteller, unsere Verarbeitungsmaschinen sind die modernsten in Europa und wir stellen spezielle Mischungen aus jeder Sorte her, damit wir die Qualität unseres Öls das ganze Jahr über beibehalten können. Unsere Olivenölmühle ist das Herzstück unserer Marke – dort sind wir alle zusammen, wir verarbeiten Oliven, wir füllen Öl in Flaschen ab, dort ist unser Laden und dort sind wir mit Ihnen zusammen.

3. UNSER ÖL GEHÖRT ZU DEN TOP 15 DER BESTEN ÖLE DER WELT.

Wir sind seit Jahren in zahlreichen Reiseführern vertreten und erhalten Auszeichnungen für unsere Öle. Die meisten Michelin-Sternerestaurants in Kroatien verwenden unsere Öle. Wir sind stolz auf unseren Erfolg und all die Mühen, Opfer und Entbehrungen, die dahinter stecken. Unsere größte Belohnung ist jedoch unsere Zufriedenheit, die positiven Kommentare der Menschen, denen wir jeden Tag begegnen, die Ideen, die wir verwirklichen und die Projekte, die nicht aufhören.

4. UNSERE VERKOSTUNGEN SIND LEHRREICH, WIR MACHEN SIE FÜR SIE.

Wir führen jeden Tag Verkostungen in unserer Olivenölmühle durch. Wir bieten drei Verkostungserlebnisse an – je nachdem, wie viel Zeit Sie zur Verfügung haben und was Sie probieren und lernen möchten. Unsere Idee ist es, Ihnen beizubringen, wie das Öl hergestellt wird, wie Sie echtes natives Olivenöl extra von falschen Ölen unterscheiden können, Ihnen Tipps zur Verwendung des Öls zu geben und aus erster Hand zu erfahren, wie das Öl mit Speisen und Getränken kombiniert wird und wie sehr es jede gastronomische Geschichte bereichert.

5. WIR SIND EINE ÖKO-MARKE. IN JEDEM SCHRITT UNSERER GESCHICHTE

Unsere gesamte Produktion steht unter zertifizierter ökologischer Kontrolle. Wir sind sehr stolz darauf, dass unser natives Olivenöl extra das Bio-Siegel und die geschützte Ursprungsbezeichnung trägt, die garantieren und sicherstellen, dass es sich um zertifiziertes 100% biologisches natives Olivenöl extra aus Istrien handelt. Neben dem Öl sind wir auch in der Landwirtschaft tätig. Die Bio-Tomatenpassata ist unser erstes Endprodukt, das direkt von den Feldern im Tal des Flusses Raša stammt. Die biologisch angebauten Tomaten werden in der Regel früh am Morgen geerntet und erst nach ein paar Stunden in eine schmackhafte Tomatenpassata verwandelt.

Wenn Sie all das, was wir Ihnen erzählt haben, aus erster Hand erfahren möchten, nehmen Sie Kontakt mit uns auf und buchen Sie Ihre Verkostung, wir warten auf Sie.

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Wenn Sie ein privates, maßgeschneidertes Programm bevorzugen, kontaktieren Sie uns bitte unter visit@chiavalon.hr

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