Ein weiteres erstaunliches Wochenende liegt hinter uns: das Chiavalon-Team nahm an der 17. Ausgabe der Tage des jungen Oliven\u00f6ls teil. . Zusammenf\u00fchrung von Olivenbauern, \u00d6lproduzenten, kulinarischen Experten und Enthusiasten des fl\u00fcssigen „gr\u00fcnen Goldes“, einem m\u00e4chtigen Symbol Istriens, beherbergte Istravirgin Olivenbauern, die ihre jungen \u00d6le aus der Ernte 2023 pr\u00e4sentierten. Sie pr\u00e4sentierten ihre Anwendung in Meisterklassen, organisiert von unserem erstaunlichen Freund Hrvoje Petri\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Unser Familienbetrieb erhielt eine besondere Auszeichnung f\u00fcr die istrische Qualit\u00e4t, den IQ-Award, f\u00fcr extra natives Oliven\u00f6l. An unserem Stand konnten Sie neben dem Probieren unserer frischen Mischungen aus der Ernte 2023 auch besondere Cocktails mit Old Pilots Gin, Tonic und Oliven\u00f6l erleben, die wir in Zusammenarbeit mit dem bekanntesten Barkeeper Kroatiens, Filip Plete\u0161, entworfen haben.<\/p>\n\n\n\n
W\u00e4hrend der Veranstaltung genossen wir ein abwechslungsreiches Programm, Oliven\u00f6lpr\u00e4sentationen, Verkostungen von frischen Oliven\u00f6len aus der neuen Ernte und Kaufm\u00f6glichkeiten. Expertenvortr\u00e4ge zum Oliven\u00f6lherstellungsprozess und erstklassige gastronomische Angebote wurden ebenfalls pr\u00e4sentiert. Die Tage des jungen Oliven\u00f6ls bieten die Gelegenheit, daran zu erinnern, dass Oliven\u00f6l nicht nur ein Markterzeugnis ist, sondern auch eine wichtige Zutat unserer traditionellen K\u00fcche und ein entscheidendes Element der kulturellen Identit\u00e4t Istriens.<\/p>\n\n\n\n
Ein H\u00f6hepunkt des Festivals war eine Podiumsdiskussion, bei der Mattia Barciulli, Pr\u00e4sident des Vereins ‚Il Magnifico‘ aus der Toskana, Emiliano Biaggi, Pr\u00e4sident des Clubs EQOO (Extra Quality Olive Oils), und Maria Paola Gabusi, Leiterin des renommierten Wettbewerbs f\u00fcr Oliven\u00f6le ‚Leone d’oro‘, in h\u00f6chsten T\u00f6nen \u00fcber die Qualit\u00e4t der istrischen Oliven\u00f6le sprachen.<\/p>\n\n\n\n
Wir haben auch die unbestreitbare Exzellenz der istrischen extra nativen Oliven\u00f6le anerkannt, wie sie jedes Jahr durch zahlreiche Auszeichnungen und Anerkennungen von renommierten Wettbewerben und Bewertungen weltweit betont wird.<\/p>\n\n\n\n
Ein herzliches Dankesch\u00f6n an das gesamte Team, das unerm\u00fcdlich daran gearbeitet hat, unsere G\u00e4ste am Stand zu unterhalten und einzubeziehen, und auch ein gro\u00dfes Dankesch\u00f6n an all die lieben Freunde, Kollegen und Partner, die uns besucht haben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ein weiteres erstaunliches Wochenende liegt hinter uns: das Chiavalon-Team nahm an der 17. Ausgabe der Tage des jungen Oliven\u00f6ls teil. . Zusammenf\u00fchrung von Olivenbauern, \u00d6lproduzenten, kulinarischen Experten und Enthusiasten des fl\u00fcssigen „gr\u00fcnen Goldes“, einem m\u00e4chtigen Symbol Istriens, beherbergte Istravirgin Olivenbauern, die ihre jungen \u00d6le aus der Ernte 2023 pr\u00e4sentierten. Sie pr\u00e4sentierten ihre Anwendung in Meisterklassen, […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":8479,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[138,83],"tags":[],"class_list":["post-8757","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","category-nachrichten"],"yoast_head":"\n